日期：2017-01-08 22:34:00

這個世上不乏懷有激情的人，但是能把激情轉化為事業的人並不多，這是因為我們心中的信念不夠堅定，這是因為安逸的生活讓我們猶豫不決。一個事業的成功需要幾年甚至幾十年的不懈努力，而一份激情到一腔熱血再到緩慢消退卻只需要幾個晝夜，甚至只需要幾個鐘頭。在創業之初，瞻前顧後是所有人的通病，只有堅定的人才會大無畏地邁步，而動搖的人最終只能歸於平庸。這就需要我們捫心自問，我有自己想象中的堅強和堅定嗎？

雖然之前我沒有任何快消品行當的經驗，但我卻認準了這是條能賺大錢的門路。在當時，我曾經做過一個詳細的調查，光顧夜市的人潮中至少有10%的人會在夜市中喝酒就餐，其青睞的唯獨是這風味獨特的燒烤攤，而且光顧夜市的人潮中至少還有20%的人會在燒烤攤前停留，都或多或少地買上幾串嚐嚐鮮。如果我能在這個市場中佔有5%的份額，那就能輕鬆地從中撈上一筆。

在當時我所生活的城市，烤肉串只有兩種，一種是電火烤，每個烤箱內共有3排，每排都能插進去10根肉串。這種電火烤的肉串味道很獨特，但是每根肉串的分量卻很少，價格為一元錢三串，若想吃飽吃好，一個人起碼得吃上個三五十串。家境未敗時父親經常帶我去吃烤串，那時候的我才念初中，便能夠輕輕鬆鬆地吃掉50串了，每次結賬的時候老闆都會在我面前數著密密麻麻的串籤子，然後摸摸我的頭誇讚我好胃口，實際上，我壓根就沒有吃過癮，充其量是打打牙祭罷了。

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