沒有熱加工幹活不方便，耽誤事。

看看兩個操作間的面積，想就是加灶臺也沒地方，這是設計失誤，對廚房來說是硬傷。

操作間外面的展檔上擺著七個產品，分別是玉米麵小餅子、酸菜蒸餃、芹菜蒸餃、金絲餅、玉米麵發糕、黑米麵發糕、小窩窩頭。

都是粗糧主食，還可以。

再往前走是上樓的主樓梯，過了主樓梯是豆腐坊。

豆腐坊是一個莊戶人間的樣子，很有煙火氣息。

兩個屋，四周是透明大玻璃，站在外面裡面的情況看得清清楚楚。外面屋中間擺著一盤農村老石磨，石磨杆上架著驢套，驢套包子掛在牆上。

靠窗戶的地方是個小門，估計那頭吃草的黑毛驢就是從這個門進出，不用走大廳。門旁邊掛著一幅錦旗，上面寫著“任勞任怨優秀員工”。

老譚笑了，心說可不任勞任怨咋地，毛驢也不敢反抗呀。

裡間是做豆腐的地方。一口熬豆漿的大鍋靠著南牆，壓豆腐的籠子有幾個掛在牆上，還有兩個正壓著豆腐。

一對中年夫妻在裡面忙著，男的從豆腐籠裡往外撿壓好的豆腐，女的打掃衛生。

靠近門口的地方擺著兩個大保溫桶，外面展檔上擺著小豆腐盒子和搪瓷碗。保溫桶裡是豆腐腦和水豆腐，小豆腐盒子是裝水豆腐的，搪瓷碗裝豆腐腦。

看完豆腐坊老譚心說這個新穎，有亮點，小毛驢拉磨名不虛傳，豆腐腦水豆腐屬於農家風味原生態，抓人眼球。

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