陳東看了郭加林臉色，然後東摸西找，道：“豬肉簽單剛才都放到這裡的，突然找不到了，等會，我去找找看。”

熊小梅道：“你去找豬肉簽單，我復秤。”

侯滄海道：“我來複秤。”

復秤是老闆的權利，雖然以前很少復秤，但是老闆真要復秤，大家沒有阻止的理由。

郭加林看著一筐還未來得及處理的肉，表情冷冷的。他暗自後悔自己馬虎大意了，應該更早把這筐肉處理掉。

由於伙食團用肉量大，最初經常是送半邊豬肉，後來郭加林嫌分割起來麻煩，就讓供應商宰成塊送來。也正是由於這個改動，給了郭加林很多機會。這兩個月來，單單從豬肉上就賺了不少錢。

侯滄海拿了一個空盆子放在秤上，然後搬起大塊豬肉放在秤上。拿了幾塊後，他舉起一塊豬肉，道：“怎麼沒有章？”

經營伙食團後，侯滄海對豬肉檢疫有基本瞭解。點屠宰企業的生豬肉上市前要加蓋3個印章：由動物檢疫站加蓋的藍色滾動檢疫印章、由定點屠宰企業加蓋的藍紫色肉品品質檢驗章和紅色的等級章。合法印章的印泥是用食用色素製成的，對人體無害，不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用顏料製成，容易擦掉。

郭加林臉上浮現起隱隱的輕視表情，道：“今天是半條豬，然後分割開的，自然不能塊塊肉都有章。”

侯滄海沒有理睬郭加林的解釋，沉默地繼續將豬肉轉移到秤上的盆子裡。很快，他又停下了動作。

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