說完了茶水,再說說別的飲品。
如果您還在飯店食肆裡吃席面,吃得口渴舌幹,作為一個唐朝人,無論是男是女,這時候都應該很豪爽地一拍食案,大喊:“博士!店中備何酒?”您說您一喝酒就頭暈,想要飲料?別怕,聽我的,先要酒,飲料的事回頭再說。
酒博士晃過來,先打量打量您,見穿戴打扮比較普通,張口報上親民類的酒品:“白酒清酒小店皆有備。”
白酒?茅臺還是五糧液?清酒?日本進口的?唉,客人您想啥呢?真是的,為了讓您對唐朝的這兩種常見酒有直觀認識,我們先各來一罈子。
拍肩,沒關係啦,一罈子酒醉不死人,真的。先上來的是最便宜的白酒,博士開封,用個木勺把酒舀出來,傾在您面前的酒碗裡,您定睛一看,不由得大叫:“這是什麼?”
只見酒碗裡的液體,呈淺綠色,不但渾濁不清,而且上面還浮著一層細白的像螞蟻似的漂浮物。聞聞味道,略有酒味,但很可能也略有酸敗味。客人您別這麼皺眉捂鼻子的一臉嫌棄相,好嗎?這種白酒,在唐朝以後的歷朝歷代都很有名,因為有詩壇大手筆給它打廣告啊。
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
晚來天欲雪,能飲一杯無?[47]
如果您還是覺得白酒的叫法太坑爹,而綠蟻酒的名字太生僻,那麼這種酒另有一個更加大眾化的名字,叫“濁酒”。
“濁酒一杯家萬里,燕然未勒歸無計。羌管悠悠霜滿地。”[48]“一壺濁酒喜相逢。古今多少事,都付笑談中。”[49]“雖無揮金事,濁酒聊可恃。”[50]
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