唐穿美食團繼續吃我們的宴席。

吃飯的時間地點講清楚了，葷食蔬菜也說了不少。又是烤羊肉，又是生魚片，又是蒸豬頭，又是鹹菜米飯的，一通胡吃海塞下來，您渴了嗎？

什麼？招呼小二上壺茶？

如果您現在正在玄宗開元年代之前的唐朝溜達觀光，那麼作者鹿奉勸您一句，出門最好自帶茶水。而且，唐朝的服務員也不叫小二，您要招呼人家，應該高喊一聲“博士”—對，這在唐朝是對服務行業從業者或者中低階技術人員的稱呼，跟現在差很多。

所以，您可以這麼喊：“博士，上壺茶！”

那店裡的夥計過來了，一開口道：“郎君要什麼？茶？茶是什麼，能吃嗎？”（瞪啥瞪，哥也是穿過來的行不行啊！）

您要是覺得這些幹雜活的小博士既無禮又沒見識，一怒叫來店主，店主八成會滿臉賠笑地告訴您，貴人恕罪，他知道茶是一種很高貴、很有文化、很裝十三的飲品，但是小店檔次太低，日常不準備這種東西，建議您到寺廟裡或者那幾位南方來的高官貴人家裡去裝十三……啊呸，去品茗。

在唐玄宗時代以前，中國北方地區，不但街上的飲食店裡沒茶水，您就是跑去普通貴族官員或者平民百姓家裡，也不要指望誰家能動不動給您端杯茶上來。您問為什麼？唉，難道您以為我國人民是自盤古開天闢地以後就開始喝茶一直至今的？

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