況且，零售的核心是供應鏈的管理，縮短供應鏈，取消中間環節，最好是能夠把供應商和客戶進行雙向對接，盡最大可能減少中間的物流成本。

李江將自己挑選過的咖啡豆都放在另一個稱臺上，說道“我這小破店哪能跟華仁這麼大的商場比啊！人家那麼多供應商擠破腦袋想跟它合作上，華仁就好比是後宮選妃一樣的態度，都是大品牌之間的合作。你單看供應商那邊送貨上來的單據，不單是要他們的公章，還有他們負責人的簽名。以免供應商出現產品質量問題的時候相互扯皮。”

聽李江的語氣還有些疲憊，大概是從vcard那裡忙完又接著忙自己店裡的事情，不管是腦袋還是體力都是透支的。

林嘉豪說道“以後你也是要走華仁這大連鎖商路子的。我可還記得當初誰還信誓旦旦地跟我說到時候，將門店發展成連鎖的咖啡店的。”

李江自己都不好意思地笑了笑，明顯他還是記得自己有說過這麼一些話的。

李江的記性也很好來著，記得那時候自己還吹牛皮以後要僱傭林嘉豪一塊，給他在華仁上班還要好幾倍的福利。

“唉，我i權當是吹牛的，你可別當真。開店這些天，我才知道自己都是泥菩薩過江，自身難保啊！兄弟別跟我一般計較哈，口出狂言，讓你見笑了。不過說實話，要開一家店是真心不容易啊！”

相對於創業初期的艱難，當咖啡館發展進入了平穩期之後，從另一個層面來說，本身也就意味著瓶頸的到來。

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