然後又到藥房，把泡酒需要的中草藥買齊，回到店裡按著配方調配好，等著酒來了開始泡。

老譚是這樣設計的。

把這款白酒當成餃子館的店酒，讓服務員跟客人介紹，說這是老闆在農村自己開的酒坊釀的，純糧食酒，上好小燒，喝了絕對不上頭。不按斤賣按壺賣，一壺二兩，十二塊錢。有點小貴，但酒好呀。這是心理營銷，如果說一斤六十塊錢客人可能真嫌乎貴，但一聽一壺酒十二塊錢覺著還行，心裡一活動就會來一壺。喝酒之人只要一喝上就知道好賴，得說這酒好，還得再來一壺。

另外用壺喝酒也有氣氛，彰顯小酒館味道，和餃子館也搭，弄不好能成為一道風景。

五種養生酒不作為重點，屬於陪襯。很多女客人都不喜歡喝白酒，服務員可以向其推薦適合女士喝的養生酒，酒勁綿軟，味甘略甜，舒筋活血，滋養身體，估計也能賣動。老譚有這個自信，如果女人喝上她泡製的養生酒，都會繼續喝下去，並且說好。

當然，也有男人喝的養生酒，泡製了兩種，一個是壯陽補腎的，一個是強身健體的。

養生酒同樣按壺賣，並且給服務員提成，一壺一元。服務員聽了之後當然高興，這可是額外收入。

等劉哥朋友把酒送來之後，做了兩個酒架擺在門廳兩邊，一個酒架上擺著一個一百斤的黑色大酒罈子，罈子口用紅綢子酒封包著，顯得很氣派。客人一進門就能看到，並且在酒罈子邊還貼著兩條廣告語：餃子就酒，越喝越有。

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