在濃厚的白色油煙中，我們愉快的烤完了肉，薩的父母和年邁的奶奶則在一邊看著熱鬧的我們。

烤肉吃的差不多時戰場轉移到了木屋的裡的鋪上，長輩們靠裡盤腿坐著，我們圍在了周圍，本來薩的父親要我們坐他的身邊，這是貴客的位置，可是那樣我覺得太生分了，就主動讓大家把我們當孩子。

熱騰騰的手抓肉擺在精美的盤子裡，掰碎的饢直接放在餐布上。

艾米爾丁介紹，本來會先上羊頭，貴客來的時候會先上羊頭，最年長的人會給孩子割一點羊耳朵，寓意讓孩子聽話。之後客人割羊嘴唇或者是羊腮肉給主人最年長的人，代表感謝和祝福，之後把羊頭送還給主人，這個過程中年輕人並不會去吃羊頭，這更接近一種儀式。

華雯之前不能這麼把我們當外人，因為我們都是晚輩，也沒孩，就不走這個儀式了。

“這個肉，盛出來的時候，澆點鹽水，撒上生的皮牙子就可以拿手抓著吃了。現在你們來了嘛，都是熱的吃，我們自己嘛，都習慣冷著吃，因為是直接手抓的，冷著吃首先不會燙手，其次油脂和湯水不會流的到處都是。”艾米爾丁道。

我們也不太懂禮節，但先用酒敬過了薩媞妮媞家裡的長輩，這才吃了起來。我們就開始吃起來，剛才吃了不少烤肉，我想著這手抓肉就意思一下就好，吃太多肉不健康。

艾米爾丁看我們都挑瘦肉吃，就接著：“我們只有平輩的坐一起時才喝酒，和長輩在一起吃飯的時候長輩喝，我們不喝。過去嘛，這個肉要麼就整塊撕咬著吃，要麼嘛，一個人一把刀子，一塊一塊的割著吃。最好吃的是帶油的肉，我們都喜歡吃肥的，現在也知道要健康一點了，肥肉吃的少零。這個碗裡還有鹽，覺得不鹹蘸著鹽。”

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