日期：2020-01-03 14:42:40

“孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪”

看到鍋中的木甑，突然想起來這句古詩，前面的千辛萬苦不說，關鍵時候在於蒸。火候的把握不是三言兩語能道明的。是多年九蒸九曬黃精的摸索。

日期：2020-01-03 14:48:01

“不怕雪山高萬丈，太陽一出永無蹤”

朝陽剛剛出來，我的黃精已經蒸了兩鍋，曬是必須的，所以盡力搶在太陽出來之前蒸好一部分，為的就是白天保證黃精曬夠時間。黃精是多澱粉，多糖，自然晾曬都難乾透，需要及長的時間，目前只有電烤爐可以徹底烘乾，不過那樣黃精已經不是藥材，頂多算個商品，藥-必須講究藥性。

日期：2020-01-03 14:52:02

工具都用上還不夠，只能去別家借用一些，一借就得個把月時間。

這是鄉下的優勢，地方和工具好找，如果在城市九蒸九曬黃精，很難，

單純的自然晾曬都過不了關，很多人城裡人都在自己小量九蒸九曬黃精。拿他們蒸好的和我的黃精一對比，一眼就能區別出來，藥性那就更差遠了

日期：2020-05-09 22:26:04

疫情沒有放過誰，也沒有放過那個地方，哪裡都是哀嚎一片，能活著就是最大的恩賜了。

除了最低的生活要求，其它不去想，想了也是白想。

找了一片梯田慢慢整理出來。現在知道糧食安全很重要，其實能在當前形勢下做自己想做的事情，已經很知足了。

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