日期：2014-02-23 10:28:07

臘月二十九，是我回老家陪父母過年的日子，年復一年，從未間斷。

驅車出城，不到三個小時，我就回到了巴源河邊的牌形地。

太陽早早地從雞鳴尖高處跳了出來，給巴源河畔抹上一層金色的朝霞，清澈見底的巴源水，自東向西，圍繞著牌形地汩汩地流淌著，輕紗般的薄霧籠罩在那河灣峽谷之間，猶如美麗的山妹子，露出含羞的笑靨，伸開雙臂迎接燦爛陽光的那種自然舒展的影像。我沐浴在陽光裡，眼睛掃過遠處的山巒，眷戀著我可愛家鄉的一草一木、一山一水。

當我踏進家門時，只見我那白髮蒼蒼的老母親，正在火塘邊添著柴禾，滿是皺紋的臉上，露出親切的笑容，一句“回來了”，樸實無華而沒有任何文采的三個字中，飽含著她的全部希望和所有情感。記得十五歲那年因被同學欺負回家時，母親也是這句話，竟讓我淚流滿面，伏地不起。

火塘裡竄動著紅色的火苗，柴禾加空氣在激烈地氧化著，散發出的璀璨的火光，映在身上，照在臉上，讓我心頭掠過一陣陣溫暖。母親說，你去添上一掛鍋水，放在罐鉤上，煥水餵豬，我去菜地砍幾棵青菜，曉得你愛吃青菜。母親所說的罐鉤，就是掛吊鍋的鉤子。

這裡的民眾，無一不是吃著吊鍋長大的。所謂吊鍋，就是繫了鐵絆的鍋。在伙房中，圍起一個火塘，從山上砍回一根帶鉤的木棍，通穿一截竹子，以繩子繫著竹子，吊在橫樑上，然後將木鉤插進竹筒，中間用木頭做一個“馬子”，類似於槓桿的原理，卡住木鉤不至下滑，向上推動“馬子”，可往上衝（音chong），鬆開“馬子”，則可向下衝，收縮自如，然後將鐵罐、鐵鍋、銱子掛在鉤子上，加以柴火，可以煮飯，炒菜，燉湯，燒開水，做出人間美味。初始的叫法為“掛鍋”，後來知道的人多了，特別是一些文人墨客，形象地稱之為“吊鍋”，說吊鍋也未嘗不可，但我覺得沒有原來“掛鍋”的那種歷史感。

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