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正文 第57節

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日期:2014-04-02 21:41:24

看到有很多天涯網友討論投資農業,到鄉下包地,養點土雞,養點魚,種點果菜,就以為是農業開發。我認為這是生產力的倒退,只能說對食品安全有利,但是對生產力發展,看不出有多少推動作用。對於農業,現在的提法是“現代農業”,即必須帶現代化標籤。所謂現代化,必須有有別於傳統農業的地方。昨天去看了一家養殖企業,感覺就有現代農業的特徵。

這是一家對蝦養殖企業,去年進行反季節養殖,取得了很好的效益。在北方來說,一般對蝦下市是在仲秋節前後,過了仲秋,就吃不到鮮對蝦了,只能吃到冷凍的,這不能不說是一個遺憾。這家企業,卻是在仲秋節後投苗,春節前後上市,結果十幾元的南美白對蝦到春節賣到五六十元,五六十元的基圍蝦賣到二百多元。他的作法有這麼幾點創新:

一是使用地熱資源作為加熱方式。如果北方在冬天養殖對蝦,必須保持合適的水溫,也就是必須要加熱。加熱有三種方式,一是鍋爐加熱,這是成本最高的。二是利用工業餘熱,如電廠、鹼廠的餘熱,這樣又有若干限制性因素,首先是養殖場既要靠近灘塗,又要靠近工廠;其次是靠近工廠海水還不能有汙染,這樣合適養殖的地方並不多。三是利用地熱,透過地源熱泵提取提地下水對海水進行換熱,地熱井一次性投入,長期使用,既環保又節約。這就是把工業中的先進技術應用到農業,帶動農業的現代化。

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