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正文 第182節

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日期:2020-08-29 09:40:33

185、茶籽飄香

茶,其字本意即是雙手採接樹木上的葉子之意,故此,在古人看來,從樹木上採摘下的葉子,能泡水喝的,又有些清香味的,都是茶。在經過數千年後,茶有了專屬。而千年以降,採茶都是在以幾乎一致的方式進行著.

採茶在我們家鄉又叫作“討茶”。近年來隨著綠茶的大片種植,茶樹慢慢成了家鄉一道亮麗的風景線。以前每逢田野土壤休養生息的時候,一眼望去總是大片大片的荒蕪與遼闊,顯得十分蕭瑟。而茶樹是一年四季都披戴綠衣裳,無論什麼時候站在鄉間往遠處一看,總能看見那一排排幽深的墨綠連成的一片片美景,為採茶人醞釀著濃濃的希望。

每年正月十五過後,那一片片幽深的墨綠色會隨著氣溫的升高與春雨的來臨,開始鑽出密密麻麻的小嫩芽,鄉人們叫作“春茶”。春茶中又數第一次鑽出來的嫩芽最出色,好像經過漫長冬季的壓抑終於可以舒展飽滿而堅實的小身體,從繁密的老葉枝椏中迫不及待地探出頭來感受春天的氣息。

春茶是一年四季價值與茶葉本身質量最高的時候,加上春季柔和友善的陽光,故而對於採茶人來說,此時也就成了一年四季最忙碌的時候。首先會比平常起的更早一些,好像與太陽賽跑般,吃過早飯後,以婦女為代表的採茶人便背上竹簍子,來到自家的田野間開始了一天的勞作。埋頭採茶的時候,不經意間看到漸漸充實的竹簍,便能感受到收穫的喜悅。

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