我忙說：“老師，我們是學生，今晚我們年級煮水餃慶祝元旦，我們的餡是肉餡，有些同學吃不慣，我們想再……”

廚師的眉毛皺起來，顯然是不耐煩了，打斷我的話說：“這裡是調味科，你們說的事情不在這裡，在後面的大堂裡面，別在這裡囉嗦了，快走吧。”說著就要關上門。

原來是這樣，不在這裡，我們就打算走，但是突然我想到一件事情，一下子拉住了門，問：“老師，你能告訴我們，他們那裡有什麼餃子餡嗎，他們那裡有南方風味的水餃餡嗎？”

這個廚師一下子臉上露出的鄙視的眼神，哼道：“他們還調什麼南方風味餡，要讓他們做出三沙餡就要殺了他們了，算是會豆沙餡，說是會，他們也就是會些把肉，韭菜，白菜和油鹽攪在一起的本事，你去找他們去調吧。”說著又要關門。

我一聽，心想看來這位師傅就是這裡的水餃調餡大牛，今晚我的希望看來就落到了這個廚師身上了。

靈機一動，我忙拉住門說：“老師，你是不是就是傳說的那個那個……老師吧？”我也不知道他姓什麼，就含糊的嘟囔了一句，接著說：“大家說您的水平最高，聽說那個餐廳中有一種那個叫什麼黃的，什麼東西和螃蟹肉做餡包的水餃是你做的。”

其實餐廳每天就是韭菜白菜肉餡幾種餡的水餃。我只是聽魯道軍說我們學校食堂裡面的招待客人時有一種螃蟹餡的水餃，這個很少見，自然不一般。但我也不知道詳情，就順口說黃的什麼螃蟹餡。

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