麥依依掃了一圈:“再給許俏來個木瓜盅,她需要補補。”
“滾吧。”許俏笑著把選單給笑笑。
笑笑看了一圈把選單遞給柳淨池:“小姑夫點就可以了。”
柳淨池點了兩份海鮮,一份椰子雞,又點了一份椰子飯,早早也可以吃一點兒。
早早這會兒坐在自己的嬰兒車裡,翹著腳踩著車前面,抱著磨牙棒啃的開心,反正有吃的,他可以在車裡一直安靜的坐著。
讓許俏出門也可以安心的吃頓飯,這是許俏唯一覺得早早還算是可愛的地方。
老闆家的椰子雞都飯點前一個多小時開始做,選用最好的雞子,放入空椰子內,加入料酒,醬油,糖,鹽,姜等,再倒入椰子汁,漫過雞塊,最後將椰子蓋蓋好
放入開水中蒸兩個小時左右。
每天就準備五十隻,買完為止。
許俏他們到的還算早,坐下時間不長,椰子雞就端了上來。
菜上桌,還沒揭開蓋子,就能聞見一股鹹鮮芬芳的味道,帶著椰子的清香,讓人在潮悶的海邊,頓覺胃口大開。
而老闆選用的椰子也是很老的椰子,椰肉肥厚,醇香綿長。
麥依依嚐了一口就忍不住感嘆:“我一個外行人都知道這個雞湯太好喝了,還有這個肉也非常嫩,鹹香美味。”
許俏也覺得非常不錯,比她曾經吃過的椰子雞味道都好。
最難得的是沒有放任何過重的調味品,有些飯店會加入雞精味精什麼的,一下就破壞了雞湯的原有的鮮美,入口可能很鮮,但是絕對沒有這個在口中回味悠長的感覺。
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