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正文 第178節

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在外面轉悠半天的笑笑,回到房間倒頭就睡。

許俏收拾了一番,看看時間還早,決定自己去市場找找香料。

按周顯華給的秘方上,有一種叫丁靈草的香料,味濃郁烈香,是許俏從來沒有聽過也沒有見過的。

出了酒店攔了輛計程車,讓師傅帶她去市最大的調料批發市場。

市場有些偏,遠遠就能聞到各種香料的味道。

濃郁夾雜在一起,讓人有些頭暈。

許俏行走在憋悶不透風的市場裡,聞著暈乎乎的濃香味,一家家找過去,發現竟然沒有賣丁靈草的。有商戶給她推薦靈香草:“這兩種東西差不多的,只是丁靈草的味道更烈一些。不過要是調火鍋香味,這個靈香草就夠了,一大鍋火鍋料放這麼一棵草就行,太多容易喧賓奪主。”

許俏聞了聞靈香草,味道果然是沖鼻子的烈香。有些好奇:“丁靈草和這個差不多,為什麼沒有賣丁靈草的。”

“靈香草生長環境寬容,長哪兒都行,人工也好養殖。那個丁靈草啊,人工種植不了,又長在深山老林裡,採起來很麻煩啊。那麼辛苦又賣不上價格,正好有差不多的靈香草代替,誰還費力?”

許俏仔細觀察了下靈香草的模樣:“丁靈草也是長這樣嗎?”

老闆挺有耐心:“差不多吧,就是丁靈草的葉子要比這個靈香草寬一些,味道更烈。遠遠都能聞到這個味道。”

許俏原本想著也許可以用靈香草代替丁靈草,現在聽老闆這麼一說,心裡下了決定,既然丁靈草生長環境比靈香草挑剔。

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