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正文 第32節

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一個冰箱裡專門儲存一些珍貴食材!

顧承川和柳淨池又對看一眼,表示沒有意見。

周燕生已經把牛尾加工成了半成品,許俏只需要再燉一下就行。

所以許俏只需要做個蘑菇湯,炒個素菜和魚香茄子就行。

這些對許俏來說都是難度負數的菜,做起來得心應手。

顧承川虛靠在沙發上,一手搭在沙發後背上,看著許俏切菜動作行雲流水般流暢,扯了扯嘴角,倒是不會掩飾啊!

柳淨池也看了幾眼,收回視線看著顧承川:“明天我就回京城了,老爺子過壽你也不打算回去?”

顧承川嗤笑了下:“我回去不是給人添噁心?”

柳淨池挑挑眉:“知道就好,不過你要想好了。有些事真的決定做了,就回不了頭。”

顧承川看著許俏的方向,答非所問的說道:“你相信這個世界上有因果輪迴嗎?”

柳淨池有些莫名其妙,扭頭看了眼許俏:“無神論者!”

魚香茄子屬於川菜比較有代表性的魚香系名菜了。有傳說是稱,是因為一個巧婦用燒魚的配料來燒其他菜餚,口感綿長,回味無窮,所以成了有名的魚香菜系。

許俏還費心的把茄子切段後打上菱形花刀,為了更入味美觀。

油溫六成熱,放入茄子,炸到微軟出鍋。

在鍋底抹少量油,放入豆瓣醬翻炒,水分快乾是時倒入蔥薑蒜末及調好的醬汁。噴發出香味時倒入碎肉,最後倒入茄子……

開放式的廚房裡頓時瀰漫著濃濃的醬香味,微酸帶甜,讓夏季沒有食慾的人食指大動。

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