牧場中，李解看著工人正在耐心地熬煮著牛奶，而另外一個隔間，水杉木製作的滾筒被奴工搖動手柄，速度並不快，但是很穩當地轉動著。

滾筒的下方，有個烘爐，熱量向上傳遞，使得滾筒散發出陣陣古怪的氣味，還有大量的水蒸氣在冒出來。

而滾筒中，還有咕嚕咕嚕的聲音傳出來，似乎是有什麼東西在滾筒中在滾動。

工作間佔地面積不小，但這就是個大工棚，四面圍起來之後，頂部留有通風口。屋頂用的是竹編蓋板，房梁和椽子都是水杉木，沒有太多複雜的結構，最外層又加了茅草，這是為了防備冰雹。

這年頭，江北地區的冰雹還是屬於頻發的，一次冰雹，糧食減半都是老天保佑，大多數情況下就是絕收，必須搶種補種，不過基本沒啥卵用，百分之一百產生饑荒。

李縣長之所以對於擴大地盤既興奮又謹慎，問題就在這裡，不管自己願不願意承擔治下牲口們的飼養責任，一旦牲口沒飯吃，它們就會折騰。

在別人的地盤上折騰，他無所謂，還會幸災樂禍。但是在自己的地盤上尬舞，那就不一樣了，要麼喂口吃的，要麼殺。

不然萬一牲口衝撞了居民區，撞壞了家裡的瓶瓶罐罐，那怎麼辦？

租賃幾百條船搞運輸和捕魚，組織狩獵隊獵殺野生動物，開闢牧場和養殖場，利潤是一種追求，分散風險，也是重要原因。

而在這個基礎上，精益求精，那又是另外一回事。

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