以馮元一對小龍蝦的瞭解,用不了多久,小龍蝦的身影就會遍佈大江南北,到時候後世那種燒烤啤酒小龍蝦的場景很有可能就會在大唐出現。
“走咯,回去洗龍蝦去!”馮元一招呼著,往回走。
這小龍蝦吃起來很爽,可洗起來卻不容易,不過不知是空投的緣故還是怎麼,反正到馮元一手中的小龍蝦,各個乾淨的像是鄱陽湖裡面的野生小龍蝦一樣,幾乎是不用刷洗,去掉尾線就可以做了。
馮元一直接就在院子裡架起了灶臺,當著老侯爺的面,來秀一段做飯的功夫。小龍蝦從被人端上餐桌到後來,吃法發展到了無數種,其中最讓馮元一懷念的還是麻辣小龍蝦。
撇下一個個蝦尾,放在嘴裡一吸,那花椒的麻與辣椒的辣,伴隨著龍蝦鮮香頓時就在口腔內綻放,那種感覺別提有多舒爽了。
當口腔裡逐漸被辣的有些發麻的時,這個時候拿起一瓶冰啤酒,咕隆咕隆的灌下一大口,冰涼的啤酒順著口腔咽喉,直接進入到胃裡,然後在打個嗝,別提有多舒爽了!
馮元一手中一邊燒著鍋下了油,一邊想象著享受龍蝦時的情景,頓時就有流口水的衝動。
油溫剛剛好,馮元一把洗好的小龍蝦全部倒了進去,刺啦……龍蝦在熱油中瞬間就邊做了鮮紅,龍蝦過油時間不能太久,用漏勺把小龍蝦撈出濾油,
花椒八角桂皮幹辣椒等等,各種香料,下鍋煸香……
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