我道：“就懂一點點，不知道有沒有說錯，說錯了還請洪哥見諒。”

“沒說錯，說的很好，你繼續說，我聽著，我們溝通好以後去找老闆娘商量。”

我猛地覺得我的機會來了，如果我表現好，展示出了實力，弄來這個參賽名額的機會會大許多，所以我連忙正色道：“我覺得要從分類方面入手，然後細分，清麗的素炒、濃香的燉菜、重味的燴菜，這樣既能減少上菜壓力，降低人員成本，又能保證與眾不同的特色。最好每個型別主次都別太過分散，這樣不利特色。另外就是要多以子炒為主，別做又複雜又不十分出色的菜。在食道來說石鍋醬焗最好賣，出新品要從這方面入手，看有什麼肉類還沒有被開發。然後就是相互結合，湯羹方面除了南方特色之外多做些國宴湯品其實不錯，這樣豐富了型別，不過要少做多出高檔精品，每天限量銷售，以此來保證銷售的永續性……”

“等等。”洪哥打斷我，“我有點無法消化，這些點子都很好，能提高我們食道的檔次和口碑，把市場特色推向巔峰，我們現在去找老闆娘商量，反正我覺得沒有問題，走走走……”

我靠，太急了吧？你至少先出個計劃，不然你還要我出這個計劃？不過其實我不介意，還是那句話，這對弄來參賽名額有利。

到辦公室找老闆娘的過程很順利，就在辦公室裡我們談了一個小時，老闆娘好像洪哥一樣很驚訝我飲食方面的知識量，那目光給我的感覺還有點怪責，為什麼我不單獨和她說之類。所以我和洪哥一起走了以後，她打電話把我喊回頭帶著笑容道：“小賈，你還真深藏不露，你不相信我？”

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