魚是河裡今天剛捉來的,新鮮。山場的廚師也是做的拿手。鯽魚熬湯喝,吃一個鮮勁兒。鯉魚就清蒸,也是保持了魚的鮮美。
野兔有兩隻。直接是在炭火上烤出來的。放在桌上,都焦黃了,滋滋冒油。
斑鳩、麻雀還有雉雞,就直接的掏空內臟,放進大料,先醃製了,然後就用錫箔紙包了,再用泥厚厚的裹好。扔進火裡燒的。
河蝦、河蟹就是用油煎炸的。
一桌子都是野味和河鮮,也沒什麼名堂。但是透著一個鮮美、透著一個實惠。
廚師得了山雞哥的信兒,就把做的這些美味,一樣樣的端上來。然後把調料用盤子也擺到桌上。
狐狸哥從見到酒,就把那箱酒放在了自己面前。然後數了數人,每人跟前放了一瓶,又讓保鏢在沒人面前放上一個碗。他說是要學學梁山好漢。大塊吃肉、大口喝酒!
任風流、趙偉,加上山雞哥、狐狸哥和李家棟。五個人坐好了,每人在碗裡倒上酒。
這種原漿酒,酒香濃郁,倒出來就滿屋飄香了。不過這可是高度酒,和梁山泊上好漢們喝的酒並不同。在宋代,民間所喝的酒,也都是糧食釀造,但都是度數極低的。所以古人才能用碗豪飲。
像這種高度的原漿酒,喝到口裡,酒勁還是很衝的!要是一碗一碗的喝,那估計一碗下去,多半就醉了!
山雞哥喝著酒,就問著任風流:“任總,你和大趙總這次去外面,待了這麼久。你都是忙什麼了?還搞得這麼神秘?”
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