主人是個叫吉央次仁的藏族的中年人，有著藏族同胞特有的黝黑色膚質，熟悉漢語，為人也挺熱情的，聽說我們要住宿，立馬就將我們迎了進去。

我們來的也正是時候，吉央次仁一家子正在吃晚飯，他們家裡是四口人，一兒一女和他的妻子，我和師兄來了，吉央次仁的妻子白瑪又專門拿出了儲藏的風乾犛牛肉，給我們倒上了滿滿的一碗青稞酒。

“遠方來的客人，這犛牛肉必須配合我們這裡自己釀造的青稞酒才能吃出味道的，嚐嚐”。

吉央次仁端起一碗青稞酒，看著我們，那意思是讓我與師兄先喝。

我知道這是藏族比較高的禮節了，要是不喝的話，恐怕會讓這家子淳樸的藏民心中有些芥蒂，便端起了一大碗青稞酒，仰起脖子一口酒喝了下去。

我是第一次喝青稞酒，剛剛入口的時候有一絲絲的酸味，不過更多的卻是一股特殊的香味，那種屬於青色植物的香味，口感濃厚，回甘很強，醇度非常好。

“好酒，好酒”。

師兄也將一碗酒給喝了個乾淨，朝著吉央次仁豎起了大拇指。

“喝了酒，再吃點犛牛肉，來，嚐嚐”。

吉央次仁見我們喝了酒，又撕下了兩條風乾犛牛肉放在我和師兄的盤子裡面。

我拿起來看了一下，感覺有些硬，心裡還狐疑這怎麼吃，不過做了一天的火車，早已經餓了，加上剛才喝的那一碗青稞酒還有些回味，也不管了，想著先填飽肚子再說，直接就塞到了嘴裡。

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