車間的門是開的，機器還在執行，一輛堆積著腸衣的拖車放在門口，散發著惡臭，其實中國的很多地方和這裡相似，表面上可能是殺豬賣豬肉的地方，可能暗地裡就會用一些豬奶肉，豬屁·眼，等等廢料碾壓成肉末，然後放點調料進去做成香腸，市面上很大一部分的香腸都是這樣做的。

部分香腸為了掩蓋臭味，還放了超量的防腐劑已經香味素，那都是對人體有害的，偏偏這樣三無的廠房有做的滴水不漏，所以也很難查出，在我老家寒江就有好幾家，但每次有丨警丨察來盤查的時候，他們就會講這些劣質豬肉腸給藏起來，然後用新鮮的豬肉腸來迷惑丨警丨察們的眼睛。

一般這樣的廠在局裡面都有人，在檢查之前會給他們通風報信，然後每個月廠裡會給局裡的臥底一些好處，這樣就出現了一個黑色的產業鏈，雖然這豬肉腸吃不死人，但長年累月的吃下去，必然會對身體早上傷害，甚至於有人為了節約成本，用死豬肉和香料混在一起，做成這樣的香腸，而吃香腸的人毫無察覺，只是口味是稍有偏差而已。

在我身邊的這些腸衣有些已經有了黴菌，我看到旁邊一桶洗滌劑，竟然是寫真氰化物，我當即無語了起來，氰化物是劇毒的東西，但是有時候也作為漂白劑來使用，極少量的氰化物並不會造成人的生命危險，只是會造成人體的一些不適而已，沒想到這個豬肉廠私下還做這樣的買賣。

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