秦鋒回到家裡的時候，又是半個時辰之後的事，他將魚放到天井的大盆中，然後吩咐宋秀萍說道：“炒些花生香料，做頓魚生。”

“嗯，”宋秀萍從廚房出來，雙手在圍裙上擦拭著，“哎呦，你一身都溼了，快去換個乾的衣服！”

她不用想，男人肯定是割草餵魚了，荒田草坪潮水坑多，她以前想幫忙，結果也是溼了半身，她才知道，魚很好吃，但都是男人辛苦割草換來的！

不過，她只想到了一半，她怎麼也不會想得到秦鋒剛才偷偷和別人做了好事，不然，她可能就不是關心了，而是要罵人了！

“嗯，順便燒水吧，我換下衣服，我就下來燙米粉。”秦鋒說畢，舀水沖洗一下雙腳，就上樓了。

“姐夫，真的做魚生啊，我喜歡吃！”宋小玉也從廚房出來，臉上紅撲撲的，原來她在燒柴火，自然也是烘熱逼人。

魚生，做法也簡單，整條魚去掉中央大脊骨，將兩邊魚生的肉切成肉片，薄薄的，然後用酸醋浸泡數分鐘，直到軟熟，再撈起，再倒進適量的醬油鹽，調好，再將大部分的醬油倒出。

接著將炒好搗碎的花生芝麻等作料和生魚片攪拌在一起，香味自然就濃了。經醋浸泡過的生魚片滑而不膩，脆而爽口，還有香料刺激，吃起來也是相當過癮！

當然這只是魚，還有粉。南方大米制造出來的米粉，經開水浸泡，技術好的人能掌握浸泡時間，不至於泡得久變爛，待粉絲變軟的時候就撈起瀝乾。最後將浸泡魚生的醋和醬油混在起來，一起攪拌米粉，再放上竹筍調拌，米粉勁道，竹筍滑脆，一道地方美食就做成功了。

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