我這也就明白了，也是站到了地裡面，正準備掘的時候。張所長卻制止到，‘小白，這裡不能掘，你沒看到這裡是高地麼，也就是澆水時擋水用的，這個叫做畦背，既是邊界，也是為了澆水時更加快速和控制水深用的。頭一次幹這活也是正常的。’

我點點頭，然後把鐵鍁挪到低窪的地方，也是一腳踩下鐵鍁，然後掘起土，就直接在放回去了。但張所長又搖了搖手，‘既然是翻地，你至少要把土翻過來才叫翻地，這樣土既鬆了，也能讓之前種植殘留的肥料進入到深層土壤，然後促進根系發育。’說完張所長還特意拿過我的鐵鍁，親自示範了兩剷土。然後重新把鐵鍁遞給我，才拿著鋤頭去了旁邊的菜地裡面，做著除草的工作。

雖然剛剛開始，這翻地的活是那麼的不順手。但看旁邊的老牛，即使是那麼壯也並不比我快多少，所以我也就繼續慢慢弄，同時順便找找姿勢。但幹完了這不過十多米長，兩米寬左右的一畦，從剛才還很亮的天，現在都已經有些擦黑。而身上也是被餘下的暑熱弄了一身的汗。

而老牛倒是幹完他那一畦有段時間了，但此時也並沒閒著，而是去了張所長身邊幫忙拔草了。畢竟鋤頭比較適合清除的是那種比較小，根系較淺但面積很大的草。而地裡面除了這些小草，還有一些比較大棵的草，據張所長剛才唸叨的名字，大概有莧菜、灰菜和蒿子。不過這些草地面作物不小，但根系還真的不算深，所以看老牛拔的也不算吃力。

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