“茶氣？”梅影搖搖頭，“這說起來可玄，估計我很難透過茶氣來辨別。”

“這對你來說是比較難。你入行時間短，而且一直在我們家做，而我們家的茶多是靠工藝，茶氣必然是有限。但普洱是不一樣的，古樹茶本就少，即使是當年的，茶氣就不一般，如果存放的好，時間久了，就會像氣功大師，茶氣會更加深厚，但那種茶氣不是很散開來，很狂放的那種，而是柔中帶剛的。”

“柔中帶剛？”

“我也說不清楚，這話也是老闆以前給我們幾個店長做培訓的時候說的。那時倒是喝過一線山頭上的好茶，確實感覺不一樣，喝進去就是順，然後瞬間就感覺渾身筋脈就通了，但又不會感覺那個茶氣非常衝，舒緩有力的感覺…”

“那您剛才說過，曉秋可能會拿出一些‘速成’的老茶來，那茶氣會是怎樣的？”

“這我倒是喝多了，一般都是茶味重於茶氣，喝著似乎是有些茶氣，但既不柔，也不剛，總覺得那力道很勉強，那個成語怎麼說來著…你書看得多，你可能說得比我清楚。”

“過猶不及？嗯…底氣不足？嗯…虛張聲勢？”梅影琢磨著。

“對！就是虛張聲勢…”

梅影剛才就是憑著茶氣的判斷，硬生生的感受到了那號稱97年古樹青餅的“虛張聲勢”，雖然激怒了曉秋，但顯然對方也不敢揪著自己的話不放，估計也是底氣不足。而這一泡“古樹”，湯色更明亮通透，口感除了厚度以外，凝聚力也特別好，回甘是不用說了，而這茶氣，確實達到了店長所說的，喝進去就如同是一個內功大師為自己瞬間打通了筋脈，說不出的通暢，大冬天的，額頭甚至冒出了汗珠。

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