給她不停的介紹各種機器。

“殺青機原先用的是滾筒殺青機，這是新的電磁殺青機，這是微波殺青機。”

“針對芽針型，扁形，捲曲型茶葉，都有相應的成型裝置。這是自動曲毫機。”

“這是微波加熱和遠紅外加熱機器。”

葉小舟看著這些機器，再一對比白龍潭的茶農炒菜日常，有一種原始社會和現代社會的差距感。

她忍不住問華經理，“你們這兒的就沒有人工炒茶的嗎？”

華經理點點頭，“也有，但是非常少。一些上了年紀的老人家還保持著手工炒茶的習慣，不過都是自己喝，。”

說到這兒，他笑著嘆氣，“老年人思想比較固執，覺得手工做的茶味道更純正。其實大部分人都喝不出差別。”

葉小舟點頭。

華經理又說：“機械化是早晚的事，人工炒茶就算再好，人從哪兒來呢？肯留在鄉下的年輕人越來越少，都出去打工掙錢，有幾個年輕人留在家裡種茶？人工越來越貴，採茶工人越來越難請。人工採茶太辛苦了，都不樂意來。”

關於這些，葉小舟也是深有體會。白龍潭面臨的情況和紫竹鎮差不多。年輕人越來越少，採茶工越來越難請。她大學畢業首選的也是在市裡找了份工作，沒有回茶園。而葉潭，更是對茶葉一竅不通，父母也希望他能學業有成。

望子成龍的心都是一樣的，周圍的鄰居何嘗不是如此，家裡孩子要是學習好，那肯定是砸鍋賣鐵的讓孩子出門唸書。實在是沒有學習天賦的，也都願意出門打工，真正留在茶園的，都是中老年人。

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