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三二、冬麥

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設在幾處皇家莊園的屯田軍營倒是已經快修好了,幾排整齊的紅磚房讓人看了就感覺賞心悅目,雖然屋頂上還是用的黃泥和茅草。

除了一部分人還在繼續砌築涵洞外,大部分的軍卒又被派了出去,沿著河谷兩側林草茂盛的地帶在收集過冬的飼草。一部分人則被留在莊園裡和軍營裡挖坑,於是唐明莊園和軍營裡就多了數十個長七、八丈,寬約兩丈的大土坑。一些砌磚瓦工正在用紅磚和水泥砂漿在內部砌成防水的大池子。

莊園裡的幾位工匠正在作著指導,看樣子他們對這樣的活計已經很熟悉了。

在李岌的指導下,這些工匠們已經很熟悉青貯池的營造方法了。青貯飼草比干草保持的水份多,用來餵養牲畜甚至是雞鴨的效果都要好得多。

由於條件所限,並不能象後世那般在青草收割後就直接進行處理貯存,而是需要將收割回來的牧草等先涼成半乾,製作成半乾的青貯草料。這些收割回來的牧草需要涼曬兩、三日,去除大部分水分才能開始切割。

半乾的飼草用鍘刀切成只有一寸多長,被逐層新增進那些沏好的大池裡,每新增一拳多厚就需要用碌碡來回壓實,再灑上一遍用米粉和麥麩發酵製成的酸漿湯。之後再進行新一層的草料填充,壓實、淋漿水……

青貯草料要比干草多儲存將近一半的養份,而且也更容易被牲畜消化和吸收。這樣同樣份量的青貯草料大約能比干草多飼養超過一半的牲畜。相對而言,餵豬和養牛的效果是最好,騾馬和羊要差一些。

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