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24 禍水紅顏

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曾將冷眼觀螃蟹,看你橫行得幾時!

不知從什麼時候開始,隨著這兩句詩的流傳,打殺螃蟹,便是人人參與之美事。長安城內水溝池塘裡原也是生著螃蟹的,往日裡任它地上橫行,到處都是也沒人理會,到而今卻是欲求一見而不可得。街頭的頑童四下翻尋,若能從泥溝爛地裡找出指甲大小的一隻來,便要興奮上半天,呼朋引伴,握著泥巴土塊石子,大大小小的往這小東西身上招呼,待得喜樂既畢,再往石子堆裡翻尋,卻只剩了碎爛的一點斑痕……

可憐天造此物,只因行進方式不入人眼,便橫遭此劫,子孫無窮,世世代代不得翻身!天地之不公,人之強橫無禮,可見一番。

更有甚者,只言便是盡滅天下螃蟹,猶難解心頭之恨,正應該食其肉剝其皮,方快人心。於是長安各地酒樓,大戶人家,權貴名門,生吃熟煮,燉、炒、炸、烤無一不全,漸漸的,竟也讓人摸索出了門道,便使人間又多了一道美味佳餚出來。如此,長安街頭賣螃蟹的人便多了起來,那價格還節節攀高,東街役民巷裡擺著一個簍子接一簍子的螃蟹,便都是從城外野地捉來了,巴掌大的螃蟹有日子裡甚至可以賣到萬錢一隻,甚還有價無市!

俗話說撐死膽大的,餓死膽小的。

打從什麼時代開始,這橫行的夥什就在泥溝水田裡轉悠,泥黃泥黃的,看著就是髒,還帶著重重的土腥味,就是災荒年,也沒人拿螃蟹救急當飯吃的,倒是可以提回去給家裡的小崽子們溜著玩,再貪嘴的小崽子,也沒見烤這東西吃的,不定,還有毒的。

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