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白愛國在心裡思忖了幾秒，點頭答應了：“那明天我再買一臺電蒸箱回來，再請兩個專門做蒸菜的師傅。”

白夢蝶道：“做梅菜扣肉的師傅最好請廣東客家人，那裡的大廚做出來的才是正宗的梅菜扣肉。

做東坡肉和粉蒸肉系列菜的請湖北的師傅就行了。”

白愛國道：“我負責招聘，你來把關，家裡最懂廚藝的就是你了。”

白夢蝶點點頭，和白愛國商量好，她每天中午當場檢驗前來應聘的廚師的廚藝。

老太太驚喜的問：“這是不是又多了一條賺錢的門路？”

白愛蘭笑著道：“可不是！只要腦子靈活，就總有賺錢的門路。”

白夢蝶吃完午飯，放下碗筷就去廚房調配做粉蒸肉的米粉。

東坡肉和梅菜扣肉她沒辦法事先配好配方，只能寄希望於招來的廚師廚藝好，可粉蒸菜系列能事先配好米粉。

在粉蒸菜系列裡，食材的選料和米粉這兩樣全都是這類菜的靈魂。

食材的選料好，米粉的味道好，做出的粉蒸肉就不會不好吃。

食材好選，米粉的味道卻是有好有壞。

白夢蝶決定配製自家獨門米粉，蒸出來的粉蒸系列菜就能和自家的滷菜一樣，風味獨一無二，別人無法取代，就能牢牢把握消費者。

陳子謙和楊小桃全都饒有興趣地跟進廚房，看她配製粉蒸肉米粉。

白夢蝶瞟了一眼楊小桃：“你下午沒有針嗎？還不去醫院。”

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