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“媽，相信我，咱們一定能成功。”趙清雨一本正經地說，“我已經弄到了一些秘方，咱們只需要照著這上面的步驟多做幾遍就行。”

她說著，從口袋裡拿出了一張紙，是從她的筆記本上撕下來的，上面密密麻麻卻又十分清晰的記滿了關於製作小吃的方法和步驟，就連各種油鹽醬醋的比例，都有寫出來，只不過沒有那麼細緻罷了。

趙母接過那張紙，看得目瞪口呆，吃驚的問：“小雨，你這是去哪兒拜師學藝了嗎？還能知道這些？該不是別人瞎弄的來騙你吧。”

“媽，是不是騙我的，試一試不就知道了。”

“也是，希望是真的吧……”

趙清雨給每個人都分配了工作，面中午的時候就已經運到了，除了熱乾麵，其他的麵條型別是不用撣的，客人如果要吃，直接丟進開水鍋裡煮熟就可以了。

但是W鎮上的人都很愛吃熱乾麵，而且這個時候，熱乾麵也只有少數早餐店會做。

首先是就要生燃爐子，用液化氣燃煤雖然很方便，但是不划算，傳統的用小木棍生火，那要半天，於是趙清雨在買煤的時候順便買了一些引火煤。

這種煤很容易就會引燃，然後再點燃其他的普通蜂窩煤塊。

因為這次只是做提前給趙母做實驗，她沒有用大爐子，要不然五眼的大爐子一次就要用掉差不多三十斤的煤。

她選了箇中號的三眼爐子，在上面放了個不大不小的圓柱形湯鍋，裡面倒上八分滿的開水，等水開了後，就將生的熱乾麵倒進去。

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