擺在張海諾面前的這場選單印製非常精美，前菜、主菜、湯、甜品幾大類加起來有上百種，但他很快發現好些菜名後面都貼了“暫無”的小標籤。服務生解釋說一些只產於春天或冬天的菜自然是吃不到的，而有些英式菜、法式菜的主料或配料是必須從國外進口的，戰爭剛開始的時候德國的商家還有些庫存，但現在市場上就根本買不到了！至於普通牛排和豬排無法供應，那是因為這兩種肉類以及大部分的精煉乳製品都被加工成罐頭、野戰餐包送往法國和俄國前線。在德國國內，沒有一點關係是弄不到這些“奢侈品”的，就像汽油一樣！

看樣子安娜早已習慣了這一切，她小聲告訴張海諾這家餐館的海鮮很不錯，然後自己不慌不忙的選了一份香烤鱘魚作主菜，接著是蔬菜沙拉、海鮮湯和蘋果餅，在簡單問過張海諾的意思之後，她又點了一瓶1910年份的雷司令（德國最富盛名的白葡萄酒，產於德國東部的黑森）。

在安娜點菜的時候，張海諾驚奇的發現了選單上有一份標價36馬克的“鮮活大龍蝦”，在21世紀初的時候，不管在國內還是國外，這個價格可都算是非常便宜了！帶著一種好奇的心理，張海諾問服務生這一份龍蝦有多少，那位小夥子比劃了一下，看起來要比臉盆還大。只可惜這是兩人晚餐而且安娜已經點好了自己的主餐，張海諾只好退而求其次的點上菜花鮭魚排、牡蠣沙司和蘑菇蛤蜊濃湯。出於“職業”的本能，張海諾在心裡小小的算了一下，除去那瓶酒這頓飯才30馬克不到，看來德國目前還沒有因為戰爭出現嚴重通貨膨脹，只是再過一兩年恐怕就不那麼樂觀了！

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