“嗤、嗤、嗤、嗤！”

張鐵正拿著鏟子，剷下鍋底一層薄薄的米皮兒，再珍而重之地放進破了一個大缺口的瓷碗中，倒上小半碗熱水，當混著米汁的白水變得渾濁起來，他才蹲在灶旁，美滋滋地嘬了一小口，滿臉享受地長嘆一聲。

他是土生土長的薛家堡人，而且是西城大沙街上遠近聞名的廚子，一手“爆炒牛肚”不知讓多少人流盡了口水。從他繫上圍裙的那一天起，他就從沒想過有一天會踏上戰場，給放眼望去數不到邊的軍隊做大鍋飯。

但是他不後悔，他知道這些人不遠萬里來到西面是為了什麼。

就在城外，一大群西域的野蠻人想要攻佔他們的家園，搶奪他們的土地，侮辱他們的女人，殘殺他們的子孫。

而這些可愛的大唐將士，就是為了擋住那群野蠻人而來的。

一想到那群西域鬍子，張鐵的臉色總是陰雲密佈。眼神中不經意間流露出的狠色，證明他對那些人的恨有多麼刻骨銘心。

他有一個名叫張林親弟弟，比他小七歲。張林天生勇武過人，年紀輕輕便入了行伍，還當上了隊正，全家人都以他為傲。

可就是這樣一條年輕的生命，卻因為鬍子而消逝。在七天前的大反擊過程中為了掩護袍澤，張林被鬍子一刀砍下了頭顱。

事後被張林所救的人泣不成聲地告訴張鐵，鬍子為了恐嚇城中守軍，將所有被俘的唐軍全部砍了頭，在薛家堡城前擺成了一排，而張林的頭顱則被放在最中間。

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