事情是這樣，禮部祠祭清吏司的官員和書辦、衙役們俸祿低微，每月區區幾兩銀子要想在京城這種天下一等一繁華的地段生活下去，卻也艱難。很多人的俸祿光每月交房租就要出去一大半，還得養家餬口。

又因為城市面積大，大家住得遠，因此中午這一頓飯若是回家去吃，卻耽誤事。可如果天天在外面上館子，經濟上卻承受不了。

所以，禮部祠祭清吏司和其他中央機關的部院一樣都設了廚院，一應開銷皆出自公中，算是大家的一項福利。

既然是衙門出錢，反正又不用自己掏腰包。所以，廚院的伙食都非常好，廚師的手藝也不錯，餐餐有肉。很多低階文吏貪這裡的飯菜可口，又能免費。每日到了晚間，就借了個由頭呆在司裡裝模做樣處置公務，蹭一頓晚飯再說。

中國自古都是官本位制，人和人之間等級森嚴，在禮部祠祭清吏司這種衙門更是如此。

到吃飯的時候，主事應該是什麼標準，知事應該是什麼標準，書辦是什麼標準，衙役又吃什麼，都有一定之規。

而且，正六品的主事和從七品的知事要在裡面的小廳裡吃。而書辦衙役們則在外面的大廳。如果大夥兒混在一起，卻是不成體統。

作為一個吃貨，高文得了閒就會去廚院逛逛，看今天吃什麼，順便指點指點伙伕。

明朝中期，美洲的辣椒和剛剛傳入中國，南洋的香料也是奢侈品。所以，這個時代的菜餚中的作料來來去去都是那幾樣。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)