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第二卷 蓄勢待發 第31章 釀酒記之醉太白

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有了江南白氏這塊商業鐵招牌,又有趙德昭的錦囊之計策,廣味集團自然是水漲船高,所有酒樓都得到了一定的實惠利益。

日子過得飛快,轉眼就到了五月初五之日,正是端陽佳節。因端午節時各家均以佩菊蘭花煮水沐浴,唐後期至宋時期,時人又稱端午為浴蘭節。那日得洗浴蘭湯,此為《大戴禮》記載的古俗,當然還得和雄黃酒。趙德昭雖然年幼,但是喝一些並無大礙,只不過這雄黃之酒,其酒渾濁不堪,也不烈,喝一口如同喝苦醋一般。

後來趙德昭腦袋靈思一動,也便想起了五代之酒不烈,此刻之酒為發酵酒。這些酒精度數最多不高過二十,大多是十度以下的米酒,發酵後就過濾而得。當時啥的李白喝酒很狂傲,故有“李白鬥(十升)酒詩百篇”,“綠蟻新醅酒”之類的詩句,不過趙德昭知道像武松過景陽岡喝的那十八碗酒都是二十度以下的,甚至是十幾度左右,哪像那個年代啊,總有一些“六斤哥”在拼酒。嘿嘿,也多虧自個兒多出一世的經驗。自己知道怎麼提純高度酒了,且看我趙德昭怎麼扭轉乾坤。

趙德昭先是去書房畫了相關的圖畫,哪個地方的零件,隨後去了城內的鐵匠鋪,製造出造酒的工具,隨後去了工匠那兒製作出一塊特別的蒸篦,其孔洞、形狀、紋路設計完全不同於平常。

工具打造完畢之後,趙德昭把所有的工具都組裝完畢,此後的一段時間,趙德昭一直待在廚房裡搗鼓。

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