不過趙廣德雖然貪圖滋味、音樂，卻不好色，而且有自知之明：堂兄能帶他進入後院居室，並讓屋內美婢出來相見，足以看出對他的信任和親暱，於是他也立刻知禮地移開了目光，省得堂兄誤會。

這時候，廚房裡又響起了另一個女子氣呼呼的聲音：“薇，快些進來幫忙，這麼多菽豆，都已經泡好了，真不知要作何用處……哎呀，是君子回來了……下妾見過君子。”

侍女媛也拎著一個陶鬲出了廚房，看到外邊站了幾人，才慌忙行禮。

趙廣德一看，此女倒是相貌平平。

趙無恤讓二女免禮，又讓穆夏進去幫忙將盛放菽豆和清水的鬲、簋、罐等取出來，把早已準備好的大木桶擺滿了整個院子，又在爐灶上放置了一個大陶釜。

這時候，他才領著趙廣德，繞著院子裡的那個大石器走了兩圈。

“堂兄，這是何物？”

“我稱之為磨，石磨，是我讓人新打造的器物，專門用來處理菽豆的，我所說的美食，就從中製出。”

回到這個時代後，趙無恤才知道，春秋時代，處理穀物的方式，是把粟麥菽等放在石臼裡，用木杵、石棍來搗，叫做舂。

《詩經·生民》有言：“誕我祀如何？或舂或揄，或簸或蹂。”可見其歷史悠久。在晉國刑法中，還有一種苦刑叫做“城旦舂”，是強制女犯舂米的刑罰。

用這種方法舂出來的粉又稱為“屑”，十斗的麥，大概能舂成三斗的麥核屑，顆粒大而粗糙。做成餅後，不和水、羹就難以吞嚥，無恤覺得跟吃沙土沒什麼區別，而且一次搗的很少，費時費力。

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