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120 香橙慕斯(五更)

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季家嚴的面前放著二十多個橙子,但是如果你自己貼近了看,就會發現它們只是橙子樣式的慕斯蛋糕。

當然季家嚴做的不僅僅是一個外形,這個慕斯蛋糕裡面有五層不同的夾心,除了主打橙子香氣跟造型外,豐富的口感也是這個慕斯蛋糕的重點。

“奶奶,快來幫我嚐嚐這蛋糕如何?”

其實黃老太這幾天可以說是不堪重負,畢竟每天都要幫季家嚴試吃兩三種甜品,著實讓喜食甜品的黃老太又愛又恨。

“好吃。”在季家嚴滿懷期待的目光中,黃老太僅僅吐出好吃兩個字。

“還有呢?”

“呃——這個——”其實黃老太實在是說不出什麼,這幾天前前後後她已經償了孫子做的七八種甜品,所有能想到的誇獎的詞語她已經全都試了個遍,現在再讓她說點什麼話捧場,實在是有些為難黃老太了。

季高升現在最困擾的問題就在這裡,沒有人可以給他一點這方面的幫助,自己做出來的甜品無論味道如何奶奶一律都說好吃。

但是這也不能怪黃芳,畢竟作為一個普通人,季家嚴的甜品的確比市面上好吃太多了,無論是用料還是做甜品的技巧方面,科班出身的季家嚴都吊打一般的西點小作坊。

但是問題也出在這裡,季家嚴做蛋糕的手法太穩定了,一般就是傳統做法是怎麼做,他就一部不錯的照做,很少有自己的創新在裡面,這也是他遇到瓶頸的主要原因。

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