慢燜的環境。

這樣的建議不錯, 操作起來簡單又方便還省人力。見著於魚已經將魚湯的鍋子提起來了，嘴裡還叼著炸魚丸子的蔣煥和楊陽兩人便連忙跑過去, 將燒熱的石頭從另一個火堆裡扒拉出來，滾成一堆，再在上面鋪上可以隔熱保溫乾草一類的東西，於魚才將鍋子穩穩地放下了去，剩下的時間裡慢慢溫著就好了。

木瓜魚丸海鮮湯到這裡，基本上就已經完成了，現在只是溫著等味道變得更加的中和而已。

接下來，才是今日的重頭戲，四隻體型十分喜人的大龍蝦，因為之前都放在海邊用海水養著，所以即便耽擱了些時間，這四隻大龍蝦依舊是十分生猛。

解剖大龍蝦料理，於魚做得並不多，不過拆大龍蝦的手法倒是格外熟練，做了兩回刺身，都能將晶瑩剔透的龍蝦肉完整地拆下來。

不過，清蒸大龍蝦這道菜極為省事，並不用什麼技術，直接將蒸只大龍蝦擱鍋裡蒸熟就好，不過他們這裡沒有蒸鍋，只有一口炒菜的鐵鍋，鐵鍋裝不下這麼大的龍蝦。

於魚想了想，便乾脆採用之前用過蒸魚類似的手法，也是最原始最叢林的做法，讓博天王幫忙找來了一些大寬葉洗淨，挑了兩隻大龍蝦包了一層又一層，包得嚴嚴實實的。

不過在包進去之前，於魚愣是將那兩隻大龍蝦在料酒裡淹了十幾分鍾，淹得有點醉暈暈的，並將之前林影后找來的，看起來有點像子姜的根塊植物洗乾淨切片，一同包了進去。

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