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在平安城的三條，有一家屹立百年的餐廳，號稱是最正宗的曰國菜之一。藤原祐太動用豐泰的關係搞到一餐，帶著宋慕一行人來品嚐，好為曰國大餐正名。

不得不說，都叫懷石料理，宋慕等人今天吃到的，與昨天吃到的相比的確有所不同。不論是裝食物的餐具，還是對事物的擺放，都比昨天那家更加精緻。

非要找相同地方的話，那就是食物的份量，都一樣少的可憐。

“聖人被褐懷玉，不以香氣誘人，更以神思維鏡。生食的食物要鮮，熟食的心思要巧……”

“看這道菜，除了這個季節之外，其他時間來是吃不到的。一寸的魚身要切二十四刀，還不能破壞魚皮，更麻煩的是，做不好會留下小骨頭阻礙口感，非大師做不出來……”

“這道菜，它是用鐵板烹飪，但在食材放在鐵板上之前，要隔上一層蔬菜葉子，避免它與鐵板直接接觸的同時，為它附上一絲額外的清香……”

“食材只是懷石料理的其中一個元素，事實上，它除了注重食材之外，碗盤、座位、風景，乃至房間內的掛畫、花瓶，一切這些糅合在一起，才是它全部的面容……”

也不是因為藤原祐太解說的緣故，還是因為這家餐廳真的比昨天那家強上許多，即便是昨天的兩位反對派，也對今天這家餐廳的飯菜讚不絕口。

“嗯，今天這味道還行，就是店家太小氣，這量給的比昨天那家還少。”章四如是評價道。

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