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這年頭的人是買豬肉基本全都挑肥肉，主要原因是一個人一個月只有三兩的油票，根本就不夠吃，所以為了保證家裡炒菜有油水，就需要買豬肥膘耗油，剩下的‘油梭子’，可以用來炒菜。

但對段雲而言，顯然瘦肉排骨才是他的最愛。

另外等外肉的價格也便宜令段雲咂舌：等級肉九毛錢一斤，而等外肉小排啥的，只需要五毛四一斤！

二話不說，段雲直接買了二斤等外瘦肉。

其實段雲還想買更多的肉，但這年頭沒冰箱，買回去也沒處放，所以有時候只能現吃現買。

看到攤位上還有一毛五一斤的骨頭，段雲打算買來燉湯喝，卻被攤主告知，買骨頭必須要有當地醫院骨科醫生開的證明，這玩意和豬肝一樣都是營養菜，無奈之下，段雲只得放棄。

從肉鋪出來，段雲又到旁邊的店鋪買了一些燉肉用的花椒八角，桂皮之類的作料。

段雲打算晚上自己動手改善生活。

雖然前世的段雲對生活方面一直都是粗枝大葉的，但在吃的方面則有些講究的。

重生後幾天飯桌上不見葷腥，已經讓他感覺有些崩潰了，所以現在手頭富裕，必須給自己和家人補充點油水。

買完東西后，段雲回到了家中。

其實段雲原本是想做一頓紅燒肉的，但沒有肉票買不到那種帶皮帶膘的五花肉，所有隻能退而求次，做一些普通的肉菜。

但當段雲將整整兩斤肉帶到水房清洗去血沫子的時候，還是讓已經下班回家開始做飯的七八戶鄰居驚訝不已。

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