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第三十五章 分成

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“爹您別老吃這一樣啊。看你都快吃完了。”許雪嗔道,忍不住過來把許永益擠走,讓他嘗別的去,自己站在黃瓜面前嚐了起來。

許熙一看這三人吃著停不下來的架式,就知道這事成了。

雖說調料還不是很齊全,辣椒的種類不多,香味不夠,醬油也沒有現代的鮮,糖還不是白糖,醋也不是香醋,還沒有味精、雞精等調味料,調出來的味道比不上她同學調的,但相比起她今天吃的小吃,那味道真是好太多了。

古人的烹飪手段還是太單一,大吃貨國的吃貨們經過一兩千年的孜孜不倦的研究,隨便拿出來的東西都比古代強太多。現代那些冷盤攤子,味道不如她同學的好,生意都能紅火;她在古代賣冷盤,總能掙上一些錢吧?

最重要的是,這種生意要的本錢不大,也沒有賣其他吃食那麼費神。像海帶絲這些費功夫的菜,完全可以叫村裡的那些大媽大嬸幫著弄好,許家人只需要把調料配齊,拌一拌就好。

“用這種辣椒油可以涼拌很多東西,比如土豆片、白菜、豬皮、雞爪、雞翅、豬肚絲、豬耳朵等。到時候咱們弄個攤,把各種涼拌菜都拌一些,素菜定價十文錢一斤,葷菜定個五十文錢。也不用限制只買哪一樣,想吃啥就用筷子夾到碗裡,合著一起稱。咱們好賣,買家也能多嘗些口味。”

許永益的眼睛頓時亮了起來。

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