<!--go-->

“就你多嘴。”嬤嬤輕斥了一聲，“什麼三哥兒，還不是你嘴饞，想著買了能在小廚混上兩口。”

嬤嬤還有些猶豫，輕嘖了一聲，“算了，要個一兩隻也成，三哥兒應是能吃，大姑娘卻不一定了，大夫囑咐她多喝羊湯，她還嫌羶得慌一口沒動，這兔子肉估摸也上不了桌。”

嬤嬤說著，讓丫鬟去挑了一兩隻，一邊問道，“什麼價錢？”

林安卻是沒有直接回答她，“嬤嬤，家裡廚房燉羊肉用什麼去羶？”

“你問這個做什麼？”

“我會做些菜，如果只是嫌味羶的話，說不定我可以幫忙。”林安也不是想多事，但既然是主顧，幫著忙說不定可以對自己的生意有幫助。

嬤嬤有些懷疑地看了一眼，還是說道，“羊肉都是仔細洗過泡過的，原本其他是用橘皮梅子去腥，不過姑娘覺得這樣亂了味道不喜歡，就只是多放著姜，偏得還是覺得羶了，你可有其他方法？”

“多得很，若是做湯不喜歡放橘皮，可以先用白蘿蔔將裡頭挖空了和羊肉一起用冷水煮上一會，再把羊肉撈出來重新燉。或是用紗布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻之類同煮。再或者，處理羊肉的時候，用黃酒鹽和少許糖一起醃製一下，喜歡濃湯的加上些八角桂皮，保證可以將羶味去得乾乾淨淨。”

林安一口氣說了一堆，做飯應該算得上是她的一個隱藏技能了。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)