烘好的豆乾用竹篾條串起來，掛在簷下風乾，放上兩三月都不會壞。吃的時候取一串下來，用熱水漂洗掉上面的灰塵，瀝乾即可。這種豆乾拿來佐酒最佳，丙子的表姨爹就靠這個豆乾，每天二兩小酒，日子過得很是滋潤。

最簡單也最不簡單的就是小蔥拌豆腐。

拌豆腐得選嫩豆腐，需要這個的必須得提前預定，第二天上門取就好。

四四方方的一登豆腐，用鋒利的菜刀快而準的切片，不能讓豆腐垮掉，直接整登放入盤中，然後調好佐料，先將小蔥切好鋪在豆腐上，再將佐料淋在小蔥上。吃的時候筷子用力得輕巧。太輕夾不起來，太重又會將嫩豆腐夾碎。所以做拌豆腐的火候是最難掌握的，整個小鎮能將這種不散塊的豆腐做好的只有丙子的表姨。其他家要麼只賣燒豆腐，要麼就是豆花。

丙子表姨中午給他們做了燒豆腐和拌豆腐，說晚上再給他們弄豆腐宴。

陳馨在飯前就跟他們說了自己要拍照，選了個位置不錯光線很好的地方，將做好的幾盤菜放上去，用的是農家土碗，桌子上還專門墊了一張淘來的粗布藍花布，配著原色的土陶碗和用嫩竹削制的竹筷，一張帶著濃濃鄉土氣息的農家美食照片就出爐了。

丙子表姨看著很新鮮，一直在旁邊笑呵呵的。陳馨想了下，問二老介不介意照片被放到網上。她詳細的跟二老介紹了自己要做的事情，又讓他們打電話給孩子徵求意見，最後丙子表姨一家都很樂意，特別是丙子表姨的小女兒，嫁到臨鎮的滿花還巴巴的讓男人騎摩托車把自己和兒子送回來。

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