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黃總公司那邊的翻譯工作現在陳馨已經顧不上了,在跟黃總溝通後,陳馨將這份工作轉給了白夢清。

“你天天躺在床上也不是個事兒,做翻譯吧,咱們的本行,我也在陪著你,如果有疑問還能現場給你解答。”

厚厚的一疊待翻譯的資料放到了白夢清的床頭,還有一本厚厚的專業字典,都翻得有些泛黃了。

白夢清原本下意識想要拒絕,但是在摸到這些資料之後,在看到陳馨鼓勵的目光後,她手指一緊,壓住資料,狠狠的點頭。

最初的翻譯有點困難,卻也沒想象中的難。因為陳馨之前的初稿在,她只需要熟悉一段時間就能上手,多翻譯一些資料,該記得的專業詞彙也就順理成章的記下來了。

第二樣登上部落格的菜叫做豆豉蒸昌魚。

陳馨沒有用世人皆熟知的黑豆豉,而是用的古鎮特有的水豆豉。

水豆豉是淡淡的黃色,還保留了黃豆原本的形狀和顏色,但是味道跟黑豆豉相差不大了,只稍微沒有那麼鹹。

這道菜也是從錢大爺那裡學來的。錢大爺住在江邊幾十年,靠打漁為生,他們家的葷菜也多以魚肉為主。

據錢大爺說,他老伴兒在的時候,只魚就能做出二三事道花樣來。這個水豆豉蒸魚也是錢婆婆生前最拿手的,整個古鎮都知道要吃魚得去錢家。

錢大爺家蒸的魚多以江魚為主,但是陳馨今日選擇的是鯧魚。鯧魚魚並非武昌魚,而是海魚的一種。陳馨選擇的是最普通的鯧魚,一條大約就半個巴掌大。

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