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第四十八節:嫋嫋青煙(六)

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秋收之後的小麥除了儲存的以外,餘下的都會被拿去釀造成麥芽酒,或者做成麵包。

因茨尼爾相比起來比較靠近南方,溫暖潮溼的氣候適合作物的種植,但在儲存上面,它並沒有普羅斯佩爾來得方便。

所以每一年秋季的收成過後,人們總能夠看到一列列的馬車隊滿載用麻袋裝填的小麥前往王國的北方,除了供應那邊的城市以外,還有很大一部分會儲存在糧倉之中作為儲備糧食。

柴火噼啪作響,鞣製好的麵糰都被放在了木桌上,在城鎮之中的麵包房,人們往往會將麵糰放置一夜才送進烤爐。

這是為了使得麵糰接受空氣之中的酵母,進而發酵。

酵母能夠使得麵包變得鬆軟可口,整個膨脹起來而不是變成硬邦邦的餅團,這一點人類很早就意識到了。除此之外同樣採用麥粒作為原料,用發芽以後的麥粒釀造的麥芽酒也同樣需要放置在空氣之中發酵。

西瓦利耶釀造的麥芽酒本地居民實際上很少飲用,除了商人們用來售賣給鄰近國家以外,他們只用於酒館和旅店的供給,給那些來自四面八方各個種族和民族的冒險者和旅行家們飲用。

炊煙裊裊,馬蹄輕踩在泥土鋪就的道路上,木製的車軲轆吱呀吱呀轉,運載糧食的車隊從亨利和米拉的旁邊擦肩而過。

這樣的馬車來到普羅斯佩爾的南部邊境就時常遇到,而終於真正進入了因茨尼爾瞧見那已經被收割一空的廣大田野的兩人,又是花了約莫兩週的時間在趕路上面。

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