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看著丈夫不解的好奇眼神。

葉青低頭喝湯掩飾尷尬的表情，片刻後，故作淡定道：“就是把豬，雞，鴨，鵝給閹割了，就更皇宮裡的太監那樣，閹割了過後，就能讓家畜很快長肉。”

“？？？”顧南山跨部頓時感覺涼颼颼的。

此時。

顧南山同樣也很是尷尬，好一會兒後，這才幹巴巴的憋出了一句。

“喔，原來如此，神仙不愧是神仙，果真知道的比我們這些凡人多……對了，這個湯的顏色怎麼也如此好看啊？喝起來也沒有腥味？”

“燉湯的時候，要把肉裡的血水煮出來，然後再把肉上的血沫洗乾淨後再燉，當然，燉的時候同樣要加姜蔥，再少放幾滴醋去腥，這樣燉出來的肉湯顏色就是奶白色的。”

顧南山了悟的點了點頭。

葉青一邊吃著飯，一邊在心裡暗歎。

這個時代老百姓一年到頭很少買肉吃。

就算是買回來了，也是把肥膘肉用來熬油，畢竟，熬一碗油就能吃少許久。

而燉肉。

燉好了卻一頓就能吃完。

所以，百姓哪裡捨得肉裡煮出來的那點油花？又哪裡捨得把血沫水裡的油花給倒掉糟蹋了？

這一頓晚飯。

兩人一狗一頓就解決兩斤五花肉，都吃得很是滿足。

吃晚飯休息時。

葉青同丈夫商量道：“南山。”

“嗯？”

“我想明日就下山去找劉嬸和福嬸幫忙，讓她們幫我多找一些人來壘砌院牆，早點壘砌了院牆，我們做飯也不用提心吊膽，地裡種的新型農作物也不用擔心有人看到，最重要的是……我擔心分家的這點錢銀，在手上還沒放熱乎，我娘人就會找各種藉口來索要。”

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