看到羅宇翔同賽的一名選手故意絆倒其他選手，甚至打翻了對方手裡拿到的食材，發生這樣的事情裁判竟然只是看了看卻沒有阻止。

“怎麼回事？裁判到底管不管啊。”不少人看到這一幕忿忿不平。

只不過觀眾們抗議的聲音越來越弱，裁判也充耳不聞。

程袖看到絆人的選手在賽臺前露出洋洋得意的笑容，然後把擠走好幾個選手，搶奪最好的食材。

雖然人品怎麼樣，但是這個選手挑選食材的本事還是有得，選得食材都到了優等。

好在羅宇翔挑選的食材與這個人沒有重複，兩人並沒有碰上。

程袖離得很近，能看到羅宇翔挑選的食材有甜椒、玉米、糯米、鴨肉等食材，按照她的看法，羅宇翔要做的燒賣應該是道甜鹹偏口。

程袖多了幾分期待，甜鹹偏口的燒賣很附和大眾主流的口味，如果讓程袖來做，會讓甜椒與玉米相互配合，糖分其實不用放太多，主要是提升玉米粒本身的味道，甜椒甘甜味道能餘留的更久，配合起來味道有衝擊力也有延長性。

糯米要靠適當的火候做出軟糯的粘性特點，而鴨肉是燒賣中最大的調香的主要食材。

程袖思考中，抬起目光看向羅宇翔的做法。

羅宇翔先蒸了最耐蒸的糯米，用得還是半隻鴨骨頭，看來他想把鴨肉的滋味全部沁入到糯米中，粒粒香米，鴨香四溢。

然後把鴨肉放入油鍋中煎炸，又做了簡單的醬汁醃製煎好的鴨肉，最後把醃製完的鴨肉拿到砧板上開始切成餡料。

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