那天，浩浩蕩蕩來了二十幾人。

孟澤也沒讓他們失望，店鋪裡所有的粉面品種各上了一小碗，還附贈了幾道精緻的冷盤。

林掌櫃等人是帶著捧場的心思來的，並不認為孟澤能弄出什麼好東西來。可是夾起筷子嚐了幾口，所有人都覺得這趟來對了。

二樓，來捧場的賓客埋頭吃粉，互相交流口味。

一樓，在跑堂小二伶俐的招呼之下，觀望的人們也開始湧了進來。

畢竟，這粉賣得並不貴。最便宜的碎肉粉才5文錢一碗，再普通的人家咬咬牙也能吃得起，何況，還有那麼一大碗呢，吃了管飽！

王哥帶著人在後廚煮粉，跑堂的小二像一陣風似的跑進來，隔一會兒交給他一疊花花綠綠的紙。

“白紙條是碎肉粉，紅紙條是滷粉，藍紙條是三鮮粉，綠紙條是涼皮，黃紙條是涼麵……”王哥嘴裡唸叨著，小心翼翼把紙條貼在刻著字的白瓷碗上。

熱氣騰騰的大鍋裡，放著十來個竹製的笊籬。王哥一邊念，張慶春便從身後的簸箕裡抓一把圓的粉、細的粉，丟進笊籬，開始燙粉。

粉燙好後，張大年拿著鐵勺，按照碗上貼的紙條開始配碼子。

也虧得孟澤提前培訓了，在如此忙亂的情況下，後廚雖然只有三個人，但也有條不紊，沒出過岔子。

而孟澤也不得不佩服魏霆均的遠見，請了這些人來。畢竟是從過軍的人，能聽指揮，執行能力也特別強，幹起活來一個頂倆。

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