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轉眼時過入秋收

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10:轉眼時過入秋收

王二寶家的烤爐更像是一個冬天在室內取暖的活動爐子。足有一個人腰細的桶,高矮剛到成年男子的膝蓋。上面包著鐵,下面看著好像是黃泥燒成的,瞧王二寶拎它時的架勢,絕對不是個輕省的傢伙。

這個烤爐看起來比較簡易,只能在底下的洞裡添柴火,但卻是非常實用的。因為下面沒有底兒,所以用過之後無論是炭灰還是柴灰都很好清理,只要把冷卻後的爐子抬起來挪走掃乾淨留下灰燼就行。尤其讓楊小陽滿意的是這烤爐上面用於放的鐵網,這可比籤子串串或者是鐵板更方便好用。

“這個烤爐真不錯,就是冬天在屋裡吃的話會很嗆吧?”楊小陽圍著爐子轉了一圈,評價道。

王二寶笑回:“是啊。所以天大冷了之後這玩意兒就排不上用場了。不過俺們這兒的人愛吃烤的不多,弄來弄去也就是個鹹味兒。也不知道縣城裡那家口口香飯館兒的烤是怎麼做的,那裡有好多種味兒呢。”

看來他們烤僅僅是在上撒鹽調味而已,自然是比不過人家飯館兒裡調料多弄的好吃了。楊小陽了下巴:“那今兒我就試試看,不如人家飯館兒做的好吃,可別怪我糟蹋好哦!”

朱海接茬:“哪兒能啊。我信你能比他們做的好吃。就你做菜的胃口,可比他們店裡的炒菜強多了。”

楊小陽被拍得舒服極了,不由得臉上滿是笑容:“朱大哥,看你平時那麼老實,原來這麼會說話。得了,我去先去把醃上,啊對了,**收拾好了得把它剁開吧。這樣熟得快些。”

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