今人們吃的肉類也全都是外星物種。這裡用來做魚香肉絲的肉有點近似豬肉，不過看肉質，應該及不上安格斯的香豬肉。

平一梅見姜唐親自處理食材，便說：“你需要什麼，叫助手去弄就好了。”

“不礙事，我自己來吧。不給大家添麻煩了。”姜唐擺擺手，反正他也就只做三道菜。

姜唐先將肉切成絲醃上，再去找其他的配菜，他拿了個胡蘿蔔，又拿了兩個青椒，抓了一把木耳，扭頭問平一梅：“平老闆，有筍嗎？”

平一梅說：“有，做什麼需要筍？”

“您這要是有的話，我就在魚香肉絲里加一點筍絲。”姜唐說。

平一梅便給他找了幾根小筍，姜唐一看，跟自己要的冬筍有點差距，但也聊勝於無，便將小筍切成了絲。

姜唐雖然不是專業廚師出身，但是基本功很紮實，手起刀落，一片刀影，那胡蘿蔔絲、筍絲、木耳絲切得跟卡尺量出來的一樣，粗細均勻，叫平一梅都忍不住暗自驚訝，看來喬的廚藝並不是被吹出來的。

平珏一邊做自己的菜，一邊抽空冷眼瞟著姜唐的動作。姜唐心說，看吧看吧，一會兒別把糖當鹽放了。

切好菜，姜唐開始調汁，那些什麼汁什麼少司的都用不上，西餐香料也不用，他只用傳統中式調料——生抽、料酒、醋、白糖、鹽、高湯等，平一梅一直都在一旁看他的動作。

很快香噴噴的魚香肉絲就燒好出鍋了，白的是肉絲和筍絲，紅的是胡蘿蔔絲，綠的是青椒絲，黑的木耳絲，顏色搭配得煞是好看。中餐講究色香味，平一梅看著姜唐炒的魚香肉絲，在色彩搭配上已經勝他們一籌了。姜唐將菜放到她面前：“平老闆要嚐嚐嗎？”

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