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李方點點頭“對,是我熟識的一個鐵匠,各種鐵器都做得很好。”說到日常熟悉的話題,終於沒那麼緊張了。
他見計惜雲瞧著小夥計倒掉糖漿,鐵桶中一圈一圈閃耀如水晶的固體露了出來,趕緊介紹道“這就是糖霜了,也叫冰糖。”
“冰糖不是白的嗎?”現代人宋青枝沒忍住詫異。
計惜雲與李方也詫異了“糖霜沒有白色的,最好的就是這種紫色,紅棕色次之。”
哦,大約大周還沒有有效的脫色技術。
“那怎麼變成糖粉?”
“人力砸。”
這麼簡單粗暴?!
青枝正要再問問細節,好看看能不能自己熬糖,降低成本,但計惜雲受不了李方灼熱的眼神,單刀直入道“我們想要一公斤糖粉,若是用著合適,以後還會再買,要儘量細的,沒別的事了,我們先走了啊!”說完拉著青枝要走。
李方立即點頭道“好!我知道了,會把最好的給你送去。”
計惜雲正要走,青枝卻又對李方道“那個鐵匠你可不可以介紹給我?我想找他打一點工具。”
李方點點頭“好啊!你去了說是我介紹的,會便宜一些。”
“多謝了!”
她剛好需要去打蛋糕模具。
李方將兩人送到門外,又等著她們走遠了才回去。
計惜雲能感到身後熱辣辣的眼神。
接下來兩人去了鐵匠鋪,青枝拿出懷中畫好的示意圖,比劃著解釋了很久,鐵匠點頭說能做,小活兒,明日就能取。
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